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静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡 NEW?5(清酒酵母)で仕込まれた芋焼酎です。杉錦 芋焼酎『才助』(さいすけ) 720ml (13046)
価格: 1,575円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
静岡県  杉井酒造 芋焼酎『才助』(さいすけ) 720ml 静岡産芋焼酎「黄麹」仕込み 「黄麹」で造る静岡県産の芋焼酎 静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡 NEW?5(清酒酵母)で仕込まれた芋焼酎です。 本来「黄麹」と言うと清酒蔵と思われるのですが、「黄麹」は、暖かい気候の 鹿児島などでは難しかったのです。 また、白麹や、黒麹に比べても 「黄麹」は、技術的にも難しかったのです。 近年、麹造りが進歩し今や、鹿児島県でも多くの焼酎蔵も「黄麹」での焼酎 造りを行ってます。 白麹や、黒麹の焼酎とはまた違う「黄麹」の芋焼酎をお試しあれ  "オリ"について  
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【平成17年静岡県清酒鑑評会 県知事賞受賞酒】静ごころ 無濾過原酒720ml(三和酒造/静岡県)大吟醸 静ごころ720ml
価格: 1,500円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
-無濾過原酒- 大吟醸 静ごころ 平成17年静岡県清酒鑑評会 県知事賞受賞酒!! 古くから「品質至上主義」を実践してきている醸造元、三和酒造が醸す自信の一本です!40%まで贅沢に磨き上げ、一本一本、丁寧に手詰めしました。 重すぎず、軽すぎず、キレも良い、バランスの取れた繊細な味わいがファンを虜にして止みません!!その上、圧倒的な含み香が魅力の大吟醸が熟成して今まさに飲み頃となりました。どうぞご堪能下さいませ! 製造元 三和酒造(静岡県静岡市清水区) 原材料 米(兵庫県産山田錦)・米麹・醸造アルコール 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.5 アルコール度 17度以上18度未満 製造年月日
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